Podzim má svoje nezaměnitelné kouzlo. Barevné listí, chladnější rána, teplé svetry a chvíle, kdy si nejraději zalezete pod deku s něčím dobrým. A co k takové atmosféře patří víc než voňavá káva? 🎃☕
Pokud máte rádi podzimní chutě, vyzkoušejte domácí dýňové latte. Je krásně krémové, příjemně voňavé a jeho příprava vám zabere jen pár minut. Hlavní roli v něm hraje náš dýňový sirup, který se v kombinaci s mlékem a špetkou skořice postará o tu pravou podzimní pohodu.
Domácí dýňové latte
Ingredience na 1 porci
- 1 espresso (cca 30–40 ml)
- 150–200 ml mléka
- 20–30 ml dýňového sirupu Báťkovy sirupy
- mletá skořice na posypání
- šlehačka na ozdobení (volitelné)
Postup
- Do většího oblíbeného hrnku připravte jednu dávku čerstvého espressa.
- Do horké kávy nalijte přibližně 20–30 ml dýňového sirupu a dobře promíchejte.
- Mléko zahřejte a pomocí napěňovače vytvořte jemnou, krémovou pěnu.
- Napěněné mléko pomalu přilijte ke kávě se sirupem.
- Hotové latte lehce posypte mletou skořicí, která krásně doplní dýňovou chuť a dodá nápoji příjemnou podzimní vůni.
- Pokud si chcete opravdu dopřát, přidejte navrch pořádnou čepici šlehačky a tu ještě jemně poprašte skořicí.
Tip od nás
- Dýňový sirup doporučujeme především do latte nebo cappuccina. Právě v kombinaci s mlékem jeho chuť nejlépe vynikne. V samotné černé kávě nemusí být tak výrazná.
- S množstvím sirupu si klidně pohrajte. Začněte menší dávkou a postupně přidávejte podle toho, jak sladkou a výraznou dýňovou chuť máte rádi.
- A hlavně nezapomeňte na skořici! Právě ta dokáže celé dýňové latte krásně doladit.
Výsledkem je jemné, krémové latte s příjemnou dýňovou chutí a vůní skořice. 🎃 A nejlepší na tom je, že si ho zvládnete připravit doma během pár minut, bez složitých ingrediencí nebo přípravy dýňového pyré.
Malý detail, který udělá velký rozdíl
Skořice je u dýňového latte možná jen drobnost, ale právě ona dokáže celý nápoj krásně doladit. Dýňová chuť se s ní skvěle propojí a latte získá tu správnou podzimní vůni.
Pokud navíc přidáte šlehačku, dostanete krásně krémový nápoj, který nejen dobře chutná, ale také vypadá skoro jako z oblíbené kavárny. A přitom nepotřebujete žádné složité ingredience. Stačí káva, mléko, náš dýňový sirup a pár minut času.
A co když máte raději cappuccino?
Žádný problém! Dýňový sirup se skvěle hodí také do cappuccina. Stačí použít menší množství mléka, vytvořit bohatší mléčnou pěnu a na závěr opět přidat špetku skořice. ☕
Výsledkem bude výraznější káva s jemnou dýňovou chutí. Ať už dáváte přednost latte nebo cappuccinu, s množstvím sirupu můžete experimentovat a najít si svou oblíbenou kombinaci.
Vychutnejte si podzim po svém
Ať už si dýňové latte připravíte k pomalé víkendové snídani, během odpolední pauzy nebo jako malou sladkou odměnu po náročném dni, někdy stačí opravdu málo, aby byl podzim o něco příjemnější. 🎃
Vyzkoušejte náš dýňový sirup a připravte si doma vlastní podzimní kavárnu. Se skořicí, pořádnou mléčnou pěnou a přesně tak, jak to máte nejraději.
Video
Mrkněte i na náš Instagram, kde najdete další recepty, nápoje a inspiraci, jak Báťkovy sirupy využít nejen do limonád, ale také do kávových specialit, dezertů a dalších dobrot. 🎃 @batkovysirupy