Zázvor je přesně ta příchuť, která funguje i ve chvíli, kdy se léto začne pomalu tvářit jako podzim. Pořád máte chuť na něco studeného a osvěžujícího, ale zároveň už přichází čas na výraznější chutě.
A právě tehdy je zázvorová limonáda skvělá volba. Spojuje svěžest citronu a máty s lehce štiplavou chutí zázvoru. Přidejte perlivou vodu, pořádnou porci ledu a máte hotovo během pár minut.
Domácí zázvorová limonáda
Ingredience
- cca 1 cm čerstvého zázvoru
- šťáva z ½ citronu
- hrst čerstvé máty
- 20 ml zázvorového sirupu Báťkovy sirupy
- perlivá voda
- hodně ledu
Postup
- Čerstvý zázvor nakrájejte na menší kousky nebo tenké plátky a vložte ho do sklenice.
- Přidejte šťávu z poloviny citronu, čerstvou mátu a 20 ml zázvorového sirupu.
- Sklenici naplňte pořádnou porcí ledu.
- Dolijte perlivou vodou a vše důkladně promíchejte.
- A tím máte hotovo. Žádné složité přípravy ani vaření domácího základu.
Tip od nás
- Pokud máte rádi výraznější a štiplavější chuť, přidejte o něco více čerstvého zázvoru.
- Pro jemnější variantu naopak uberte čerstvý zázvor a přidejte více perlivé vody.
- Limonádu můžete ozdobit plátkem citronu, snítkou máty nebo několika tenkými plátky čerstvého zázvoru.
Výsledkem je svěží, lehce štiplavá limonáda, která má díky zázvoru pořádný říz. Skvěle osvěží během horkých dnů, ale díky výraznější chuti funguje i ve chvíli, kdy se léto pomalu začíná měnit v podzim. 🫚🍋
Proč právě zázvor?
Zázvor má výraznou chuť, díky které se v nápoji rozhodně neztratí. Skvěle si rozumí s citrusy i bylinkami, proto jsme ho v tomto receptu spojili s citronem a čerstvou mátou.
Zázvorový sirup se postará o výraznou chuť celého nápoje, zatímco čerstvý zázvor jí přidá ještě trochu řízu. Citron přinese příjemnou kyselost, máta svěžest a perlivá voda celý drink krásně odlehčí.
Je to zkrátka takový náš mezistupeň mezi letní limonádou a podzimními chutěmi. 😄
Video
Mrkněte i na náš Instagram, kde najdete celý postup i s videem přípravy a další inspiraci na domácí limonády, drinky a dobroty s Báťkovými sirupy. 🫚🍋 @batkovysirupy