Když venku panují letní teploty, není nic lepšího než domácí zmrzlina. A tahle smetanová malinová? Na její přípravu budete potřebovat jen pár minut a dvě hlavní ingredience. Místo klasického cukru jsme použili malinový sirup, který zmrzlině dodá krásnou ovocnou chuť i příjemnou sladkost.
Domácí smetanová malinová zmrzlina
Ingredience
- 250 ml smetany ke šlehání 33 %
- 60–70 ml malinového sirupu Báťkovy sirupy, podle chuti
- kvalitní čokoláda na polití, volitelně
- barevné zdobení, lyofilizované ovoce nebo nasekané oříšky, volitelně
Postup
- Smetanu ke šlehání nalijte do vyšší nádoby.
- Přidejte malinový sirup a vše důkladně rozmixujte, dokud nevznikne hladká směs.
- Směs nalijte do formiček na zmrzlinu.
- Dejte alespoň na 6 hodin, ideálně přes noc, do mrazáku.
- Po zmrznutí můžete zmrzliny namočit do rozpuštěné čokolády.
- Nakonec ozdobte podle vlastní fantazie. Skvěle chutnají například s lyofilizovanými malinami, barevným zdobením nebo nasekanými pistáciemi.
Tip od nás
- Když směs vyšleháte šlehačem a zamrazíte v nádobě, vznikne skvělá zmrzlina, kterou poté můžete servírovat naběračkou.
- Sladkost si můžete snadno upravit podle vlastní chuti. Začněte s menším množstvím sirupu a případně přidejte další.
A hotovo. Jemná smetanová zmrzlina s malinovým sirupem, která je krásně ovocná, příjemně sladká a ideální do horkých letních dnů. Stačí pár surovin, chvilka přípravy a mrazák už se postará o zbytek.
Video
Mrkněte i na náš Instagram, kde najdete celý postup i s videem přípravy a další inspiraci na letní dezerty, limonády a dobroty s Báťkovými sirupy. 🍦🍓 @batkovysirupy