Lehká, svěží a krásně ovocná – přesně taková je borůvková matcha s kokosovou vodou. Spojuje jemně zemitou chuť matchy, sladké borůvky a příjemnou svěžest kokosové vody. Ideální drink na horké dny, kdy chceš něco osvěžujícího, jednoduchého a trochu jiného než klasické ledové latte.
Borůvková matcha s kokosovou vodou
Ingredience
- 1 plná lžička kvalitní matchy
- 70 ml vody o teplotě cca 70–80 °C
- hrst ledu
- 2–3 lžíce borůvkového sirupu od Báťka
- kokosová voda
Postup
- Matchu nejprve jemně prosej přes sítko, aby byla nadýchaná a bez hrudek.
- Zalij ji vodou o teplotě přibližně 70 °C a vyšlehej metličkou do jemné pěny. Pokud nemáš bambusovou metličku, můžeš použít ruční napěňovač, malý mixér nebo shaker.
- Do vysoké sklenice nasyp led a nalij na něj borůvkový sirup od Báťka.
- Přidej kokosovou vodu, která nápoj krásně odlehčí a dodá mu jemně exotický, osvěžující tón.
- Nakonec pomalu dolij předem připravenou matchou, aby vznikl krásně vrstvený drink.
Výsledkem je jednoduchá, svěží a lehká borůvková matcha, která skvěle chutná hlavně dobře vychlazená. Borůvkový sirup příjemně zjemní chuť matchy a kokosová voda dodá nápoji letní lehkost.
Video
Mrkni i na náš Instagram, kde najdeš celý postup i s videem přípravy a další inspiraci na kombinace s Báťkovými sirupy. 🫐🍵 @batkovysirupy